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カベルネではなく

ハンブルグステーキとともに白ワインを頼んだら、店員から

「カベルネではなく?」

と聞き返された。

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肉なら赤、魚の時に白ってのはワイン通の中では基礎中の基礎中の基礎だからねぇ(ワイン通じゃなくても一般常識?私はワイン飲むようになるまで知りませんでしたが)。

今年に入ってからワインのおいしさに気づいたけど、もともとアルコールに強くない私としては赤はどうしてもまだ飲めん。。。

ワイン通の知り合いによると、白で肉系は問題ないけど、赤で魚系は、例えるならビールと白米を同時に食べるがごとく、両方ともまずくなるとか。
ワインの奥は深い。

赤も白も飲めるようになると、食事が楽しくなりそうだね(^_^)

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